Tumis Kangkung

Name: Tumis Kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung (isi 6 guntelan); 3 buah bawang putih, iris tipis; 5 buah bawang merah, iris tipis; 1/2 bawang bombay, iris tipis; 5 buah cabe rawit, iris serong; 3 buah cabe ijo besar, iris serong; Daun salam; Lengkuas; Garam; Gula pasir; sedikit Penyedap; Minyak untuk menumis

Dapoer.enaak @Dapoer_enaak

jakarta

Masi bertema masakan warteg. Yang simple ja

Lebih banyak

Tumis Kangkung

Dapoer.enaak @Dapoer_enaak

jakarta

Masi bertema masakan warteg. Yang simple ja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung (isi 6 guntelan)
3 buahbawang putih, iris tipis
5 buahbawang merah, iris tipis
1/2bawang bombay, iris tipis
5 buahcabe rawit, iris serong
3 buahcabe ijo besar, iris serong
Daun salam
Lengkuas
Garam
Gula pasir
sedikitPenyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun dan batang kangkung yg masi fresh. Rendam d air garam selama -/+ 7 menit lalu cuci bersih dan tiriskan
2

Tumis 3 bawang (merah+putih+bombay) hingga wangi. Tambahkan cabe rawit, cabe ijo, dan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.
3

Tambahkan garam, penyedap, dan gula. Lalu masukkan kangkung. Balik kangkunh supaya bumbu2 ada d atas kangkung. Beri air sedikit lalu tutup.
4

Balik kembali kangkung supaya matang merata. Masak hingga batang kangkung empuk. Tes rasa
5

Siap dihidangkan n happy cooking.