Rebus kwetiau di air yang sudah mendidih, rebus sampai lunak. Setelah lunak tiriskan, beri minyak goreng sekitar 2-3 sendok makan agar kwetiau tidak lengket satu sama lain.

Siapkan kuali beri minyak goreng, kemudian panaskan. Tumis bumbu giling, setelah itu masukan telur, orak arik telur, kemudian masukan, sosis, bakso, suiran ayam, kol iris dan sawi, seledri, cabe merah dan cabe hijau iris Masak hingga layu

Setelah itu masukan kwetiau aduk hingga tercampur dengan bumbu tumis, beri kecap dan saos sambal, beri royko boleh pake garam halus, aduk lagi hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Matikan kompor, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba 😘