Ayam Goreng

Name: Ayam Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (cuci dan rebus sebentar untuk ngurangin lemaknya); Bumbu :; 5 siung bawang putih (geprek); 3 siung bawang merah (geprek); 1 ruas kunyit (geprek); 1/2 sdm ketumbar bubuk; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai (geprek); secukupnya garam

Atika Desiana Putri @AtikaDesianaPutri

BSD, Tangerang Selatan

bumbu nya sederhana banget moms, ayam goreng salah satu menu favo pak suami, apalagi di sajikan dengan nasi hangat dan sambal cocol 😚👌🏻

Lebih banyak

Ayam Goreng

Atika Desiana Putri @AtikaDesianaPutri

BSD, Tangerang Selatan

bumbu nya sederhana banget moms, ayam goreng salah satu menu favo pak suami, apalagi di sajikan dengan nasi hangat dan sambal cocol 😚👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (cuci dan rebus sebentar untuk ngurangin lemaknya)
Bumbu :
5 siungbawang putih (geprek)
3 siungbawang merah (geprek)
1 ruaskunyit (geprek)
1/2 sdmketumbar bubuk
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangserai (geprek)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan sedikit air dalam panci, didihkan
2

Jika sudah mendidih masukkan semua bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, daun salam, daun jeruk, serai
3

Masukkan ayam, tambahkan garam, tes rasa, jika dirasa kurang garam bisa di tambahkan sesuai selera, lalu diamkan beberapa menit hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sisihkan ayam dalam wadah kosong (Dinginkan)
4

Panaskan wajan dan minyak goreng, goreng ayam satu persatu hingga warna menjadi kuning kecoklatan, sajikan