Ikan Kembung Kuah Kuning

Name: Ikan Kembung Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung iris jadi 2 bagian, utuh jg boleh; Bumbu halus; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3-4 cm kunyit; 3 buah kemiri sangrai; Bumbu lain; Cabe rawit sesuai selera di rajang, utuh juga boleh; 2 buah tomat hijau kecil di rajang; 1-2 tomat merah uk besar di rajang; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 1 sdm saos tiram; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 500 ml air

Dapoer Bu Zuh @cook_9341005

Jakarta, ID

Kenapa pilih masak ikannya dikuah? Karena biar g masak sayur 😅 biar g ribet aja kalau waktunya mepet suami buru2 kerja .. hehe

Lebih banyak

Ikan Kembung Kuah Kuning

Dapoer Bu Zuh @cook_9341005

Jakarta, ID

Kenapa pilih masak ikannya dikuah? Karena biar g masak sayur 😅 biar g ribet aja kalau waktunya mepet suami buru2 kerja .. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan kembung iris jadi 2 bagian, utuh jg boleh
Bumbu halus
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3-4 cmkunyit
3 buahkemiri sangrai
Bumbu lain
Cabe rawit sesuai selera di rajang, utuh juga boleh
2 buahtomat hijau kecil di rajang
1-2tomat merah uk besar di rajang
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum
2

Masukkan serai, cabe rawit, dan daun salam,, tumis lagi sebentar lalu masukkan air
3

Masukkan saos tiram, beri gula dan garam secukupnya, tunggu hingga air agak mendidih
4

Masukkan ikan dan irisan tomat, icip2 rasa jika sudah pas tunggu sampai ikan matang dan ikan siap disajikan.
5

Simpel kan.. Selamat mencoba ☺️