ตั้งกระทะใส่น้ำมัน

ตอกไข่ใส่น้ำปรุงรสเจียวให้เข้ากันใส่ต้นหอมคลุกให้ต้นหอมเข้ากับไข่

เมื่อกระทะร้อนดีเทไข่ร่อนให้ทั่วเกลี่ยให้ต้นหอมกระจาย หาฝาปิด ลดไฟอ่อน พอไข่ด้่นบนเกือบสุกปิดไฟ

ตักข้าวใส่พิมพ์กดใส่จานราดด้วยไข่ข้น เรียบร้อย

ปล.เราใส่น้ำให้ไข่ไม่กระด้างไม่ฟูแบบไข่เจียวจะได้ไข่นุ่มๆ

ไข่ 4 บาท ต้นหอม 5 บาท เครื่องปรุง น้ำมัน 7 บาท รวม 16 บาท