เต้าหู้ญี่ปุ่นผัดผงกะหรี่(มังสวิรัติ)
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
ใช้เต้าหู้ญี่ปุ่นหรือเต้าหู้กระดานก็ได้คะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันมาก
เต้าหู้ญี่ปุ่นผัดผงกะหรี่(มังสวิรัติ)
ใช้เต้าหู้ญี่ปุ่นหรือเต้าหู้กระดานก็ได้คะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันมาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเต้าหู้มาพึ่งลม ซับน้ำในเต้าหู้ออก (อาจจะใช้ทิชชู่ห่อไว้ประมาณ10นาที)
- 2
นำเต้าหู้มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปคลุกแป้งข้าวโพดเพื่อทอดกรอบ
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วม เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ใส่เต้าหู้ลงไปทอดให้ด้านนอกเหลืองกรอบ ตักขึ้นใส่จานพักไว้
- 4
ผสมส่วนผสมทุกอย่างลงในชาม ตอกไขใส่ลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน
- 5
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ไข่ที่ผสมแล้วลงไปผัด คนๆให้ไข่ใกล้สุก ชิมรสตามชอบ
- 6
ใส่เต้าหู้ลงไปคลุก โรยหน้าด้วยคึ่นช่าย พริกขี้หนูทุบแตก ตักขึ้นพร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4273323
ความคิดเห็น