เต้าหู้ญี่ปุ่นผัดผงกะหรี่(มังสวิรัติ)​

ฟาง (卢金璇)
ฟาง (卢金璇) @cook_8684449
กรุงเทพฯ​

ใช้เต้าหู้ญี่ปุ่นหรือเต้าหู้กระดานก็ได้คะ​ ทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันมาก

เต้าหู้ญี่ปุ่นผัดผงกะหรี่(มังสวิรัติ)​

มี 15 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ใช้เต้าหู้ญี่ปุ่นหรือเต้าหู้กระดานก็ได้คะ​ ทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันมาก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ที่
  1. เต้าหู้ญี่ปุ่น 1 ก้อน
  2. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
  4. คึ่นช่าย 1 ต้น
  5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  6. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ้ว 1 ช้อนชา
  8. น้ำตาล​ 2 ช้อนชา
  9. พริกไทย​ เล็กน้อย
  10. น้ำมันพริก/น้ำพริกเผา​ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. พริกขี้หนูทุบแตก​ 5 เม็ด

วิธีทำ

  1. 1

    นำเต้าหู้มาพึ่งลม​ ซับน้ำในเต้าหู้ออก​ (อาจจะใช้ทิชชู่ห่อไว้​ประมาณ10นาที)​

  2. 2

    นำเต้าหู้มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ​ แล้วนำไปคลุกแป้งข้าวโพดเพื่อทอดกรอบ

  3. 3

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วม​ เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน​ ใส่เต้าหู้ลงไปทอดให้ด้านนอกเหลืองกรอบ​ ตักขึ้นใส่จานพักไว้

  4. 4

    ผสมส่วนผสมทุกอย่างลงในชาม​ ตอกไขใส่ลงไป​ คนทุกอย่างให้เข้ากัน

  5. 5

    ตั้งกระทะ​ใส่น้ำมันเล็กน้อย​ ใส่ไข่ที่ผสมแล้วลงไปผัด​ คนๆให้ไข่ใกล้สุก​ ชิมรสตามชอบ

  6. 6

    ใส่เต้าหู้ลงไปคลุก​ โรยหน้าด้วยคึ่นช่าย​ พริกขี้หนูทุบแตก​ ตักขึ้นพร้อมเสริฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ฟาง (卢金璇)
เมื่อ
กรุงเทพฯ​
ชอบทำอาหารทานเอง​ ทำให้คุณพ่อคุณแม่ทาน​ อาหารเพื่อสุขภาพ​
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน