Tempe sambal pete

Name: Tempe sambal pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Tempe; 1 papan pete; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabai keriting(sesuai selera); 10 buah cabai rawit; 1 buah tomat ukuran sedang; Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng tempe; Secukupnya garam,kaldu ayam dan gula

Irna Yuliana @cook_11970877

Tempe sambal pete

Irna Yuliana @cook_11970877

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramTempe
1 papanpete
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabai keriting(sesuai selera)
10 buahcabai rawit
1 buahtomat ukuran sedang
SecukupnyaMinyak untuk menumis dan menggoreng tempe
Secukupnyagaram,kaldu ayam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe dan pete sesuai selera
2

Buat bumbu halus tomat,cabai rawit,cabai keriting, bawang merah, bawang putih blender atau diulek halus
3

Goreng tempe hingga sekiranya berubah warna coklat angkat, tiriskan
4

Tumis bumbu halus dan beri garam kaldu ayam serta gula, gula untuk mengimbagi rasa pedas dari sambalnya, tumis hingga tercium harum
5

Masukkan pete kemudian disusul tempe aduk sebentar (jika terlalu kering bisa ditambah air sedikit saja) angkat. Sajikan
6

Jika ada daun jeruk bisa ditambahkan lebih harum 😊
7

Terimakasih😊