Udang Sambal Pete Pedas Manis ala Ranjul
Sebenernya gak suka sama yg namanya pete, tp klo dicampur dengan sambal udang boleh juga ternyata 😅, yuk yang mau mencoba resepnya silahkan😊😊
Udang Sambal Pete Pedas Manis ala Ranjul
Sebenernya gak suka sama yg namanya pete, tp klo dicampur dengan sambal udang boleh juga ternyata 😅, yuk yang mau mencoba resepnya silahkan😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang dibersihkan, dibuang kulitnya dan kepalanya.
- 2
Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, tomat, beri sedikit air. (saya menggunakan blender agar halus bumbunya)
- 3
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai keluar minyak dari sambal yg ditumis.
- 4
Jika sambal sudah benar-benar matang, minyak sambal sudah keluar, baru masukkan garam, gula, penyedap. (Saya senang sekali memasukkan gula pasir lebih bnyak kedalam sambal agak rasanya lebih manis)
- 5
Masukkan pete dan udang. Aduk rata, tambah sedikit air jika sudah terlihat kering.
- 6
Koreksi rasa, beri tambahan 1sdm santan kental.
- 7
Setelah udang dan pete matang, masakan siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar