Rebus ayam hingga mendidih, lalu siapkan bumbu yang sudah dihaluskan

Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan ayam dan beri air sampai mendidih dan bumbu sudah meresap, jika sudah angkat dan tiriskan

Goreng ayam dan tiriskan

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai yang sudah diiris lalu masukkan ayam yang sudah digoreng menggunakan mentega. tambahkan saus tiram dan kecap sesuai selera

Siap disajikan