Semur daging

Name: Semur daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging khas dalam; 3 btr telur ceplok; Beberapa tahu goreng; Laos geprek; 3 lbr daun salam; 2 batang serai geprek; 1 ruas kayu manis; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1,5 buah kemiri; 1 sdt lada bubuk; 1 ruas jahe; Sedikit minyak utk menumis; Kecap; 1 balok kecil gula jawa; Garam; Penyedap rasa; Bawang goreng

Firda Fitri Firdausi @firda_fitri

Gempol, Pasuruan

Suami lagi sakit requestnya daging"an, jadilah bikin semur daging...

Lebih banyak

Semur daging

Firda Fitri Firdausi @firda_fitri

Gempol, Pasuruan

Suami lagi sakit requestnya daging"an, jadilah bikin semur daging...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging khas dalam
3 btrtelur ceplok
Beberapa tahu goreng
Laos geprek
3 lbrdaun salam
2 batangserai geprek
1 ruaskayu manis
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1,5 buahkemiri
1 sdtlada bubuk
1 ruasjahe
Sedikitminyak utk menumis
Kecap
1 balok kecilgula jawa
Garam
Penyedap rasa
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai empuk, lalu potong" sesuai selera, sisakan airnya utk sedikit kuah semur
2

Panaskan minyak utk menumis, masukkan bumbu kedalam minyak yg sudah panas, masukkan daun salam, serai geprek, kayu manis, laos, oseng sampai bau harum.
3

Masukkan bumbu kedalam air dan daging yg mendidih, aduk"
4

Masukkan telur ceplok, tahu, kecap, penyedap rasa, garam, gula jawa. Tes rasa
5

Tunggu sampai airnya tinggal sedikit.
6

Beri bawang goreng di atas nya. Hidangkan...