Ayam Woku Manado

Name: Ayam Woku Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1 ikat kemangi; 2 lembar daun kunyit; 6 lembar daun jeruk; 2 batang sereh (ambil putihnya); 4 buah tomat; 2 batang daun bawang; Garam; Gula; 750 ml air; Minyak untuk menumis; Bumbu halus; 12 bawang merah; 6 cabe merah besar; 5 cabe rawit; 5 butir kemiri; 3 cm kunyit; 3 cm jahe

𝓟𝓸𝔂•𝓜𝓸𝔂 @pipow

Ayam Woku Manado

𝓟𝓸𝔂•𝓜𝓸𝔂 @pipow

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
1 ikatkemangi
2 lembardaun kunyit
6 lembardaun jeruk
2 batangsereh (ambil putihnya)
4 buahtomat
2 batangdaun bawang
Garam
Gula
750 mlair
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
12bawang merah
6cabe merah besar
5cabe rawit
5 butirkemiri
3 cmkunyit
3 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu-bumbu Lalu tumis bumbu tersebut sampai wangi Lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai, dan tomat sambil Aduk sampai merata dan wangi
2

Masukkan ayam kedalam bumbu-bumbu yg telah dihaluskan, dan tambahkan air, rebus sampai ayam matang sampai air mulai berkurang. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
3

Terakhir, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk merata sekitar 1 menit. Lalu angkat dan sajikan.