Mie goreng jawa

Name: Mie goreng jawa
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus mie telor; 2 helai sawi potong2; 3 lembar kol iris kasar; 1 batang seledri iris tipis; Secukupnya minyak goreng; 1 butir Telur; Bumbu :; 4 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit (bisa ditambah); 1/2 sdt garam; 5 butir lada bulat; 2 butir kemiri; Terasi udang (seujung kuku); Secukupnya kecap; Pelengkap: bawang goreng, sosis (sesuai selera)

Ani Raharjo (richeese) @cook_4951921

Pancoran

Menu di kala waktu mepet 😀 .
Tau2 udah sore ajaa , masak mie goreng aja deh, ngulek sbentar , sreng..sreng
.. jadi deeh .
Sakiceup triing 😀

Source : resep ci Junita 😘@Xanderskitchen
Modofied by me

Resep asli pake ebi , sy ganti terasi udang.

Menu di kala waktu mepet 😀 .
Tau2 udah sore ajaa , masak mie goreng aja deh, ngulek sbentar , sreng..sreng
.. jadi deeh .
Sakiceup triing 😀

Source : resep ci Junita 😘@Xanderskitchen
Modofied by me

Resep asli pake ebi , sy ganti terasi udang.

Lebih banyak

Mie goreng jawa

Ani Raharjo (richeese) @cook_4951921

Pancoran

Menu di kala waktu mepet 😀 .
Tau2 udah sore ajaa , masak mie goreng aja deh, ngulek sbentar , sreng..sreng
.. jadi deeh .
Sakiceup triing 😀

Source : resep ci Junita 😘@Xanderskitchen
Modofied by me

Resep asli pake ebi , sy ganti terasi udang.

Menu di kala waktu mepet 😀 .
Tau2 udah sore ajaa , masak mie goreng aja deh, ngulek sbentar , sreng..sreng
.. jadi deeh .
Sakiceup triing 😀

Source : resep ci Junita 😘@Xanderskitchen
Modofied by me

Resep asli pake ebi , sy ganti terasi udang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 bungkusmie telor
2 helaisawi potong2
3 lembarkol iris kasar
1 batangseledri iris tipis
Secukupnyaminyak goreng
1 butirTelur
Bumbu :
4 siungBawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe rawit (bisa ditambah)
1/2 sdtgaram
5 butirlada bulat
2 butirkemiri
Terasi udang (seujung kuku)
Secukupnyakecap
Pelengkap: bawang goreng, sosis (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu
2

Rebus mie sesuai petunjuk, angkat, tiriskan. tambahkan 1 sdm minyak dan 1 sdm kecap. aduk2 mie spy tidak menggumpal/menyatu
3

Tumis bumbu hingga wangi, masukkan telur, orak arik (kl sy lebih suka telur nya dimasak terpisah spy bumbu tidak terlalu bercampur dgn telur)
4

Masukkan sayuran dan seledri lalu aduk, tambahkan 1 sdm kecap. aduk2
5

Masukkan mie, aduk hingga bumbu merata.
6

Cicipi, jika kurang asin tambahkan kecap asin atau saus tiram.
7

Pindahkan mie dan sajikan dgn taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya sesuai selera 😊