Bacem Tempe, Tahu, Ayam

Name: Bacem Tempe, Tahu, Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe potong-potong; 3 kotak tahu bagi 2; 250 gr ayam; 2 lembar daun salam; Seruas lengkuas; Kecap, gula merah; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 sdm ketumbar

elizabeth.aestetika @aestetika

Sorong

Udah lama ga bikin bacem. Sebenernya cm mau bikin tempe tahu aja, cm masi ada sisa ayam jd sy tambah sekalian. Bisa jg kalo yg suka ati ampela dibikin bacem 😀

Lebih banyak

Bacem Tempe, Tahu, Ayam

elizabeth.aestetika @aestetika

Sorong

Udah lama ga bikin bacem. Sebenernya cm mau bikin tempe tahu aja, cm masi ada sisa ayam jd sy tambah sekalian. Bisa jg kalo yg suka ati ampela dibikin bacem 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe potong-potong
3 kotaktahu bagi 2
250 grayam
2 lembardaun salam
Seruaslengkuas
Kecap, gula merah
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
5 butirbawang merah
1 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata tahu, tempe, dan ayam dalam panci. Beri bumbu halus dan air hingga tahu, tempe dan ayam terendam.
2

Rebus hingga mendidih. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Setelah mendidih, beri kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
3

Rebus hingga air menyusut sampai hampir habis. Matikan api.
4

Kemudian goreng.
5

Note: jumlah kecap dan gula merah tergantung selera masing2. Dan saat menggoreng jangan terlalu lama krn mengandung gula dan kecap jd mudah hangus (hitam)