Tumis pare tempe

Name: Tumis pare tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe(potong dadu); 1 1/2 pare (potong dadu); Teri medan; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 4 cabe merah kriting; 2 daun salam; Garam; Gula pasir; Lada putih; Penyedap (bsa skip); Saus tiram; Kecap manis; Minyak goreng(untuk menumis)

adelia rosliana @pawon_adelia

surabaya ( asli indramayu)

Tumis pare tempe

adelia rosliana @pawon_adelia

surabaya ( asli indramayu)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe(potong dadu)
1 1/2pare (potong dadu)
Teri medan
3bawang merah
2bawang putih
4cabe merah kriting
2daun salam
Garam
Gula pasir
Lada putih
Penyedap (bsa skip)
Saus tiram
Kecap manis
Minyak goreng(untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.. potong dadu pare dan tempe (yg pare di rendam garam dan air diamkan 10 menit) lalu cuci bersih dan remas2 untuk mengurangi rasa pahitnya
2

Potong2 bawang merah putih dan cabe merah kriting dan siapkan daun salam.. sishkan siapkan juga teri medannya..
3

Panaskan sedikit minyak goreng.. tumis bawang merah putih. Lanjut msukan cabe merah kriting. Aduk2 next.. msukan teri medan smpe agak mateng terinya. Next. Msukan tempe yg sdh di potong dadu td dan pare. Aduk2 trus.. dan tambhkan sedikit air putih. Biar gk kering bngt..
4

Lalu msukan garam, gula pasir lada. Dan saus tiram.. aduk2 lagi msukan kecap manis.. semua disesuaikan yaa.. dan jangn lupa tess rasa.. klo semuanya sdh pas.. tunggu smpe air agak mngasat..
5

Angkat dan sajikann.. 😜👌👍