Demi-lunes aux Cèpes

Name: Demi-lunes aux Cèpes
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g demi-lunes aux cèpes; 1 petit bocal de cèpes (maison); 150 g d'allumettes de lardons fumés; 3 cuillère à soupe jus de poulet rôti (un reste); ou 1 cuillère à soupe de graisse de canard; 1 cuillère à soupe crème de de Saint Agur; 2 cuillères à soupe crème liquide légère

Ghyslaine @cook_6151722

je ne me suis aps encore lancée dans les pâtes fraîches maison (mais ça viendra) en attendant j'ai trouvé de très bonnes pâtes chez un traiteur de ma ville et j'ai préparé la sauce d'accompagnement.

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Demi-lunes aux Cèpes

Ghyslaine @cook_6151722

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Ingrédients

2 personnes

250 gdemi-lunes aux cèpes
1petit bocal de cèpes (maison)
150 gd'allumettes de lardons fumés
3 cuillère à soupejus de poulet rôti (un reste)
ou 1 cuillère à soupe de graisse de canard
1 cuillère à soupecrème de de Saint Agur
2 cuillères à soupecrème liquide légère

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Instructions de cuisine

1

Égouttez les cèpes et rincez-les. Puis coupez les en petits cubes
2

Faites les revenir avec les lardons dans une poêle avec le jus du poulet.
3

Quand les lardons sont cuits ajouter le saint Agur et la crème. réctifier l'assaisonnement si besoin et gardez au chaud
4

Faites bouillir de l'eau et faites cuire les pâtes selon les instructions. égouttez-les puis versez-les dans la sauce bien chaude
5

Servez et régalez vous !