Cumi asin cabe ijo (oseng cumi)

Name: Cumi asin cabe ijo (oseng cumi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons cumi kering; 2 ons cabe hijau (iris serong); 20 bh cabe rawit (iris serong); 10 bh cabe merah (iris serong); 2 papan pete (bijinya); 1 bh tomat merah (potong2); 2 bh tomat ijo (potong2); 7 bawang merah (iris); 5 bawang putih (iris); 1 cm jahe (iris serong); 4 lbr daun jeruk (buang tulang); 1 lbr daun salam; 1 sdt saori (saus tiram); Garam (secukupnya); Minyak goreng (utk tumis)

dhiny gallery @dhinygallery

Padang

Udah lama pengen bikin ini cuma susah dpet cuminya..
masakan kali ini benar2 niqmat dimakan dgn nasi angetttttt 😋 ado bom nyaaa (cabe rawit) yg bikin telingaa serasa keluar asap 😂😂😂

Lebih banyak

Cumi asin cabe ijo (oseng cumi)

dhiny gallery @dhinygallery

Padang

Udah lama pengen bikin ini cuma susah dpet cuminya..
masakan kali ini benar2 niqmat dimakan dgn nasi angetttttt 😋 ado bom nyaaa (cabe rawit) yg bikin telingaa serasa keluar asap 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onscumi kering
2 onscabe hijau (iris serong)
20 bhcabe rawit (iris serong)
10 bhcabe merah (iris serong)
2 papanpete (bijinya)
1 bhtomat merah (potong2)
2 bhtomat ijo (potong2)
7bawang merah (iris)
5bawang putih (iris)
1 cmjahe (iris serong)
4 lbrdaun jeruk (buang tulang)
1 lbrdaun salam
1 sdtsaori (saus tiram)
Garam (secukupnya)
Minyak goreng (utk tumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi 30 menit (buat menghilangkan asinnya) tiriskan
2

Panaskan minya goreng utk menumis secukupnya..masukan duo bawang,jahe,daun2,pete dan cumi kasih sedikit garam aduk2 hingga harum..setelah harum masukan cabe dan bahan bahan lainnya. Kemudian tambah sedikit saja air lalu aduk2 kembali sehingga cabenya layu,,, tambah sedikit saus tiram
3

Koreksi rasa dan sajikan 🦑😋