Pindang Patin Kuah Asam #Ketopad

Name: Pindang Patin Kuah Asam #Ketopad
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Patin; 3 buah cabe keriting; 7 bawang putih; 5 bawang merah; 5 belimbing wuluh / belimbing sayur; 1 sdm lada putih; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 batang sereh; secukupnya Daun Salam; secukupnya Cabe rawit campur utuh; Sejumput himsalt; Penyedap rasa (Optional); 1/2 butir tomat uk sedang (Optional); Minyak Barco u menumis; 1200 ml Air

Diah Sulistiowati (BoenDy) @cook_9592621

Pamulang, Banten - Rumbai, Pekanbaru

Kangen makan pindang patin kuah asam ... Pengen yang seger2 buat makan paksu ... 😍😍😍

Lebih banyak

Pindang Patin Kuah Asam #Ketopad

Diah Sulistiowati (BoenDy) @cook_9592621

Pamulang, Banten - Rumbai, Pekanbaru

Kangen makan pindang patin kuah asam ... Pengen yang seger2 buat makan paksu ... 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan Patin
3 buahcabe keriting
7bawang putih
5bawang merah
5belimbing wuluh / belimbing sayur
1 sdmlada putih
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1 ruaskunyit
1 batangsereh
secukupnyaDaun Salam
secukupnyaCabe rawit campur utuh
Sejumputhimsalt
Penyedap rasa (Optional)
1/2 butirtomat uk sedang (Optional)
Minyak Barco u menumis
1200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus semua bumbu kecuali daun salam, cabe rawit dan belimbing wuluh (bagi 3 tiap perbuahnya)...
2

Cuci bersih ikan patin... Sampai tidak berlendir... (Boleh dikucuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali)... Sisihkan
3

Siapkan wajan, masukkan minyak... Tumis semua bumbu iris tadi... Masak sampai wangi...
4

Setelah matang dan wangi masukkan air dan belimbing wuluh... Aduk dan masak sampai mendidih...
5

Setelah mendidih masukkan ikan patin, daun salam dan cabe rawit... Beserta bumbu2 yg lain... Juga tomat (jika pakai potong 4 bagian dari 1/2 tomat)... Aduk pelan2
6

Masak sebentar ikan patin... Kemudian koreksi rasa... (Jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur ikannya...)
7

Done... Angkat dan taburi duo bawang goreng diatasnya
8

So simplyyyy but yummy 😋😋😋
9

Smoga Bermanfaat 😊😊😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diah Sulistiowati (BoenDy) @cook_9592621

pada 13 Maret 2018 12.20

Pamulang, Banten - Rumbai, Pekanbaru

" Berusaha Menjadi Manusia Yang Bermanfaat Dan Memberi Kemanfaatan Lewat Media Apapun, Belajar Dan Berproses Adalah Bagian Terindah Dalam Kehidupan Yang Hanya Sesaat "

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Belimbing Wuluh Belimbing Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Patin Lengkuas Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya