หมูทอดสูตรคุณแม่

piya peipei @Piyapeipei
เวลาแม่ทอดหมูสูตรนี้ทีไร ติดใจกันทุกที ยิ่งถ้ามีน้ำพริกปลาร้าเข้าแทรก หรือส้มตำมาแจมด้วย ก็จะยิ่งเริ่ดเข้าไปอีก
หมูทอดสูตรคุณแม่
เวลาแม่ทอดหมูสูตรนี้ทีไร ติดใจกันทุกที ยิ่งถ้ามีน้ำพริกปลาร้าเข้าแทรก หรือส้มตำมาแจมด้วย ก็จะยิ่งเริ่ดเข้าไปอีก
วิธีทำ
- 1
หั่นสันนอกเป็นชิ้นๆแล้วใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผงชูรส หมักหมูทิ้งไว้ข้ามคืนเลย
- 2
เทน้ำมัน ตั้งกระทะให้ร้อน ไฟกลางๆ ใส่หมูลงไปรวนๆๆ คอยคนตลอดเวลา เพราะมีน้ำตาลเดี๋ยวจะไหม้ได้ง่ายๆ ถ้าไม่คอยดูแลนะคะ ห้ามทิ้งกระทะไปไหน ห้ามเผลอใจคิดถึงใครด้วย55
- 3
คนวนไปจนเริ่มเปลี่ยนสีละ อีกนิสเดียวสีจะเข้มขึ้นอีกแล้ว ช่วงนี้ก็ตั้งใจเป็นพิเศษเพราะพอสุกได้ที่แล้ว สีจะเปลี่ยนเร็วมากเลย
- 4
ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมกินได้เลยย
- 5
คู่ข้าวเหนียวมาๆล้อมวงจกกันกันจ้าา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4564766







ความคิดเห็น