เบบี้บร็อคโคลี่ราดน้ำมันหอย #งบ60บาท

charmmy orn @Orn_Kimmie
วิธีทำ
- 1
นำเบบี้บร็อคโคลี่มาล้างทำความสะอาด แล้วแช่ในน้ำเกลือสักพัก
- 2
ต้มน้ำให้เดือดเติมเกลือลงไป แล้วตามด้วยเบบี้บร็อคโคลี่ลงไปลวกให้สุกพอประมาณ. ตักขึ้น แล้วเอาไปแช่ในน้ำเย็นจัด แล้วเอาขึ้นพักไว้
- 3
ตั้งกระทะไฟอ่อนใส่น้ำมันพืช เจียวกระเทียมพอหอม ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลลงไปผัดคลุกเคล้าเข้ากัน เติมน้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ และแป้งมันที่ละลายในน้ำไว้แล้วเคี่ยวให้เข้ากันเป็นอันเสร็จค่ะ
- 4
หั่นเบบี้บร็อคโคลีเป็นชิ้นพอดีคำ เรียงใส่จาน แล้วนำน้ำซอสที่ได้มาราดลงบนผัก โรยด้วยกระเทียมเจียว รับประทานได้เลยค๊าาาา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4571563



ความคิดเห็น