Chicken Patty

Name: Chicken Patty
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam; 1 buah bawang bombay dirajang halus; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt merica; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula; 2 sdt garam; 1 butir kuning telur; 1/2 sdt butter (untuk menumis Bombay & bawang putih); Minyak / butter / mentega secukupnya untuk memasak patty

ika fransiska @ikafransiska

bandung

Bbrp hari yg lalu beli burger di K*C ... Jd kepikiran utk buat pattynya sendiri.
Hasil dari lihat berbagai resep, akhirnya bikin deh chicken patty ini 😊

Lebih banyak

Chicken Patty

ika fransiska @ikafransiska

bandung

Bbrp hari yg lalu beli burger di K*C ... Jd kepikiran utk buat pattynya sendiri.
Hasil dari lihat berbagai resep, akhirnya bikin deh chicken patty ini 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcs

500 grfillet ayam
1 buahbawang bombay dirajang halus
2 siungbawang putih, haluskan
1 sdtmerica
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula
2 sdtgaram
1 butirkuning telur
1/2 sdtbutter (untuk menumis Bombay & bawang putih)
Minyak / butter / mentega secukupnya untuk memasak patty

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang halus ayam atau olah di food processor.
2

Panaskan butter. Tumis bawang Bombay dan bawang putih. Hanya sampai layu saja.
3

Campur ayam, tumisan bawang, kuning telur, garam, merica, kaldu dan gula. Aduk rata
4

Timbang kurang lebih 60gr. Bulatkan.
5

Panaskan butter secukupnya untuk menggoreng patty. Gunakan api sedang - kecil.