Soto Eat Clean

Name: Soto Eat Clean
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 slice dada ayam; jamur enoki; selada keriting; telur rebus potong2; kentang rebus potong2; potong wortel; jagung kecil/muda; daun bawang potong2; 1 ruas lengkoas; 1 ruas jahe; 1 bh serai ambil putihnya; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Bumbu halus; olive oil; 3 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 2 cabe rawit; 1/2 sdt lada putih organik; 1 sdt sea salt; 1/2 sdt bubuk kunyit

Misssheella Debrahim @misssheella

Jakarta - Palangkaraya

Jadi ceritanya lagi rajin pingin masak makanan sehat krn udah ngerasa badan makan makanan sembarangan terus. Belanja surprise box di @sayurbox dapet sayurnya buanyaaaakk bgt. Jadi gatel pingin kreasi macem macem, kebetulan pulang joging pingin makan shaburi tp ga mungkin kan -,- jadinya bikin ini. Rasa sup nya persis dg soto hehe

Lebih banyak

Soto Eat Clean

Misssheella Debrahim @misssheella

Jakarta - Palangkaraya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 slicedada ayam
jamur enoki
selada keriting
telur rebus potong2
kentang rebus potong2
potongwortel
jagung kecil/muda
daun bawang potong2
1 ruaslengkoas
1 ruasjahe
1 bhserai ambil putihnya
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Bumbu halus
olive oil
3 bhbawang merah
2 bhbawang putih
2cabe rawit
1/2 sdtlada putih organik
1 sdtsea salt
1/2 sdtbubuk kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Di dalam panci rebus dada ayam, daun bawang & wortel, biarkan sampai wortel agak lunak dan kaldu keluar dari ayam
2

Di wajan terpisah, tumis bumbu halus, masukkan jahe, serai, lengkoas, daun salam & jeruk sampai wangi & mateng lalu pindahkan ke panci rebusan ayam
3

Perlaham masukkan jamur enoki dan selada air, masak sampai wortel sudah tidak begitu keras
4

Sajikan soup bersama bahan pelengkap