Cuci bersih daging sapi dg air mengalir. Potong kecil2. Panaskan air hingga mendidih. Masukan daging yg telah di potong, rebus dg api kecil sampai empuk

Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, masukan cabe tumis sampai layu

Masukan wortel tumis sampai sedikit layu, masukan daging yg sudah empuk, tumis beberapa saat

Masukan buncis tumis sampai sedikit layu. Beri air kaldu rebusan daging tadi. Masukan asam jawa. Masukan tempe yg telah di goreng

Bumbui dg garam, gula merah, kaldu sapi, kecap manis dan lada

Koreksi rasa. Apabila di rasa perlu bisa di tambahkan sedikit gula pasir. Bisa di tambahkan tomat biar rasanya makin asam

Siap di sajikan. Taburi dg bawang goreng di atasnya makin nikmat❣️