Iris tipis2 pare lalu remas2 dengan garam sampai keluar air y. Ulangi sampai 3 4 kali hingga rasa pahit y berkurang.

Iris2 bawang,lombok dan tomat.

Tumis bumbu yang telah di iris sampai aroma y keluar lalu masukan udang dan pare terakhir masukan jagung. Tambahkan sedikit air. Beri bumbu. Koreksi rasay.