Misop bakso

Name: Misop bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi (daging tanpa lemak); 1/4 kg bakso; 3 wortel; 2 kentang; Masing2 1 tangkai seledri Dan daun bawang; 1 sdt Gula merah; secukupnya Garam Dan Gula; Seruas jahe; Bahan yang dihaluskan:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 btr kemiri; 1 sdt merica; 1 ruas jahe; 1 btr tomat; Bahan cemplung:; 3 cengkeh; 1 pala; 3 kapulaga

Lisdhani Hamdan Siregar @cook_4716248

Waktu hamil kemaren tetiba pengen bakso. Tapi Kalo beli ya kok mikir2 tentang mecinnya. Kasian yh diperut. Untung Ada sodara yg buat bakso homemade, ya walaupun pake ayam boiler. Waktu makannya tu kok ya nyesss gitu. Enak bener. Ntah krn emang lg maunya org hamil ya.

Lebih banyak

Misop bakso

Lisdhani Hamdan Siregar @cook_4716248

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi (daging tanpa lemak)
1/4 kgbakso
3wortel
2kentang
Masing2 1 tangkai seledri Dan daun bawang
1 sdtGula merah
secukupnyaGaram Dan Gula
Seruasjahe
Bahan yang dihaluskan:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 btrkemiri
1 sdtmerica
1 ruasjahe
1 btrtomat
Bahan cemplung:
3cengkeh
1pala
3kapulaga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi dengan air selamat 5 menit kemudian buang airnya. Ini berfungsi until membuang sisa2 darah yg menempel.
2

Masak sekali lagi daging sapi dengan air yg lebih banyak hingga empuk (me: satu jam setengah. Lg hamil soalnya. Jd lbh protect sm daging). Masukkan jahe Dan bawang putih yg digeprek.
3

Tumis semua bahan halus Dan bahan cemplung hingga harum. Tambahkan Gula merah. Masukkan sedikit kaldu Dari daging. Lalu masukkan kedalam rebusan daging.
4

Campurkan bahan yg telah ditumis kedalam rebusan daging. Masukkan bakso dan wortel. Lalu kentang, garam, Gula, seledri, Dan daun bawang
5

Test rasa. Sajikan.