Terong Teri Balado

Name: Terong Teri Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Terong ungu,pilih yg muda; 1 genggam Teri seduh air panas,lalu goreng kering; Pete,secukupnya (optional); 1 ikat,Kemangi (optional); Secukupnya Gula,Garam dan penyedap; ▶Bumbu Halus:; 5 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 4 buah Cabe merah keriting; 8 buah Cabe rawit merah; 1 buah Tomat

Cynthia Evelyna @g_cylyn

Jawa Timur

Enyaakk..terinspirasi dari resepnya kak @susan mellyani ◀Source 😀 makan gini doank sama nasi anget enak bener,cuma dsini aku tambahin pete dan daun kemangi biar lebih mantapph😋😋

Lebih banyak

Terong Teri Balado

Cynthia Evelyna @g_cylyn

Jawa Timur

Enyaakk..terinspirasi dari resepnya kak @susan mellyani ◀Source 😀 makan gini doank sama nasi anget enak bener,cuma dsini aku tambahin pete dan daun kemangi biar lebih mantapph😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahTerong ungu,pilih yg muda
1 genggamTeri seduh air panas,lalu goreng kering
Pete,secukupnya (optional)
1ikat,Kemangi (optional)
SecukupnyaGula,Garam dan penyedap
▶Bumbu Halus:
5 siungBawang merah
1 siungBawang putih
4 buahCabe merah keriting
8 buahCabe rawit merah
1 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² terong lalu cuci bersih,dan goreng hingga matang.. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum,tumis dengan banyak minyak supaya bumbu tidak kering.. Masak sampai benar2 matang
3

Beri gula,garam dan penyedap.. Test rasanya jika sudah pas masukan terong,teri,pete dan kemangi
4

Aduk hingga tercampur merata,angkat dan sajikan
5