Sambel ikan kembung ala mama

Name: Sambel ikan kembung ala mama
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; Bumbu ungkep👇; 1 jari kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 sdm garam; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam & air; Bumbu sambal👇; 15 cabe rawit; 3 cabe merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3-4 bh tomat uk. SedAng; secukupnya Gram, gula, micin(optional); secukupnya Minyak goreng

In Ndrii☺️ @cook_11678403

Banyuwangi jawa timur denpasar

Maafkan fotonya yg blur ya bunda😁 tp rsanya dijamin mantap dan puedes👍 msakan ini aku msak pas dirumah mertua pakek rsepx mama😘 alhmdulillah semua sukak, dan gak bau amis, lagsg disantap abis

Lebih banyak

Sambel ikan kembung ala mama

In Ndrii☺️ @cook_11678403

Banyuwangi jawa timur denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/2 kgikan kembung
Bumbu ungkep👇
1 jarikunyit
1 sdtketumbar
1 sdmgaram
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram & air
Bumbu sambal👇
15cabe rawit
3cabe merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3-4 bhtomat uk. SedAng
secukupnyaGram, gula, micin(optional)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikah terlebih dhulu, buang kpalanya, siapkan bumbu ungkep, masukan kedalam wajan, masukan bumbu ungkep serta air, tunggu kira2 13-15 mnit smpe air menyusut
2

Setelah mtang, goreng ikan setengah kering,
3

Goreng bumbu sambel, lalu ulek kedalam cobek, tes rasa, setelah halus masukan sambal kedalm wajan yg berisi minyak kira2 2sdm, lalu masukan juga ikannya, aduk2 jngan smpe ikanx hancur, tes rasa, siap disajikan mom😊