นำหมูที่หั่นลงไปทอดด้วยไฟปานกลาง จนเหลืองสุก เทน้ำมันออก

ใส่ซีอิ้วปรุงรส นเำมันหอย น้ำผึ้งหรือตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับแตงกวา และซอสพริก เพิ่มความอร่อย