09#Ikan Sarden homed😗

Name: 09#Ikan Sarden homed😗
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan Salem(cuci bersih dg jeruk nipis dan beri garam); 1 bh bawang bombay; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; 10-15 bh cabe merah(sesuai selera); 3 bh tomat uk besar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos; 2 batang serai; 2 lembar daun bawang; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm saos sambal; 5 sdm saos tomat; secukupnya Garam gula; Pelengkap😉; 1 papan petai(bisa diskip klo gk suka); 2 batang daun bawang

Damayanti Bunda'a Achaa @cook_6256645

Karna dh byk berita cz sarden kalengan yg mngandung cacing pita,,mending buat sendri az drmh lbh sehat dan lebih hemat😁

Lebih banyak

09#Ikan Sarden homed😗

Damayanti Bunda'a Achaa @cook_6256645

Karna dh byk berita cz sarden kalengan yg mngandung cacing pita,,mending buat sendri az drmh lbh sehat dan lebih hemat😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan Salem(cuci bersih dg jeruk nipis dan beri garam)
1 bhbawang bombay
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtlada
10-15 bhcabe merah(sesuai selera)
3 bhtomat uk besar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslaos
2 batangserai
2 lembardaun bawang
2 lembardaun jeruk
3 sdmsaos sambal
5 sdmsaos tomat
secukupnyaGaram gula
Pelengkap😉
1 papanpetai(bisa diskip klo gk suka)
2 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan tiga bagian dan buang kepala ny,,beri air garam dan jeruk nipis krg lbh 5 mnt
2

Iris smua bahan2 bumbu dan pelengkap(kecuali cabe dan tomat)
3

Haluskan tomat dan cabe
4

Siapkan panci presto/wajan masukan ikan dan smua bumbu
5

Masak dgn api sedang cendrung kecil,,jgn terlalu sering diaduk nanti ikan hancur
6

Tnggu sampai air menyusut dan koreksi rasa bila sudah pas masukan daun bawang dan petai
7

Tnggu beberapa mnt lalu angkat,,
8

Sarden homed siap disantap dgn nasi hangat bersama kluarga tercinta😍
9

Selamat mencoba😉