Ceker setan super pedes

Name: Ceker setan super pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ceker; 10 butir cabe rawit; 5 cabe merah; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; secukupnya minyak goreng; secukupnya penyedap rasa; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya air

Vivi Layrose🍴 @cook_7580256

Tangerang Selatan

sebenernya sering bikin ceker setan ini, tapi selalu ga sempet buat difoto karna tiap baru mateng lgsng ludess😣😣

Lebih banyak

Ceker setan super pedes

Vivi Layrose🍴 @cook_7580256

Tangerang Selatan

sebenernya sering bikin ceker setan ini, tapi selalu ga sempet buat difoto karna tiap baru mateng lgsng ludess😣😣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ceker
10 butircabe rawit
5cabe merah
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangsereh
secukupnyaminyak goreng
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker hingga empuk dengan api sedang kurang lebih 30mnit
2

Uleg/blender cabe bawang dan kemiri hingga halus
3

Tumis cabe bawang kemiri yg sudah dihaluskan tadi menggunakan sedikit minyak hingga harum
4

Kemudian masukkan sereh daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan cabai.
5

Tambahkan penyedap rasa gula dan garam, test rasa. tambahkan sedikit air. jika bumbu sudah matang dan rasa sudah pas, masukan ceker yg sudah di rebus, aduk2 hingga merata.
6

Kemudian matikan kompor dan sajikan.. enak dimakan dengan nasi hangat.