Bersihkan ceker (maaf d pict masih ada yg belum lepas kulitnya coz beneran susah makanya harus di rebus sampe kulitnya lepas 😬) Serta Cuci bersih dan kemudian rebus hingga matang dan Kulit yang masih Bersisa Lepas kemudian Cuci bersih kembali dan sisihkan.

Di lain tempat kupas semua bahan bumbu lalu cuci bersih dan Tiriskan

Rebus ceker hingga matang dan empuk dengan di beri Garam Daun salam, Daun jeruk irisan jahe serta Sereh Masak hingga matang sisihkan

Di lain tempat Giling/blender bahan bumbu KECUALI cabe merah hingga halus (lihat gambar) kemudian Sisihkan

Lakukan hal yang sama Dengan Cabe merah blender hingga halus dan sisihkan.

Iris/Cincang Bawang bombay sisihkan

Kemudian Panaskan Wajan dan Tuang minyak goreng secukupnya tumis bawang bombay hingga harum

Lalu masukkan bumbu halus masak dan Aduk2 hingga Harum (tidak bau langu atau jamu) lalu menyusul tuang Gilingan cabai aduk kembali dan masak hingga bumbu matang.

Jika bumbu sudah matang beri sedikit air matang lalu masukkan rebusan ceker, garam, gula pasir, kecap manis serta sedikit penyedap rasa jika suka (BISA SKIP JIKA TIDAK SUKA) aduk rata hingga bumbu tercampur meresap

Jika sudah meresap dan air sedikit menyusut KOREKSI RASA jika sudah pas matikan api dan siap d sajikan 😊😊😊

Yummyyyyy 😋😋😋 rasanya manis pedes cocok untuk kamu2 pecinta masakan PEDAAAAS 😊 selamat mencoba HAPPY ENJOYED n LOVED COOKING 😘😘😘