Ayam Masak Dedaunan

Name: Ayam Masak Dedaunan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam negeri/kalasan/kampung sesuai selera aja Yah mom... potong2 lalu rendam dgn 1 sdm jeruk nipis dan garam; 150 gr daun melinjo; 50 gr daun bawang; 50 gr daun kemangi; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Lengkuas; Bumbu Halus :; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; sesuai selera Cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; Jahe; Irisan daun serai yg putih; Garam; Penyedap; Gula

Yuli Eric @Yuli13

Tangerang

Paling senang Masak ayam yg sdh Ada sayurannya jd sdh 2 in 1 tanpa hrs Masak sayur lagi... Hihihi Ini ciri2 Ibu malas😄

Lebih banyak

Ayam Masak Dedaunan

Yuli Eric @Yuli13

Tangerang

Paling senang Masak ayam yg sdh Ada sayurannya jd sdh 2 in 1 tanpa hrs Masak sayur lagi... Hihihi Ini ciri2 Ibu malas😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam negeri/kalasan/kampung sesuai selera aja Yah mom... potong2 lalu rendam dgn 1 sdm jeruk nipis dan garam
150 grdaun melinjo
50 grdaun bawang
50 grdaun kemangi
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Lengkuas
Bumbu Halus :
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
sesuai seleraCabe merah
sesuai seleraCabe rawit
Jahe
Irisandaun serai yg putih
Garam
Penyedap
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum
2

Masukkan ayam yg sdh direndam dgn jeruk nipis dan garam aduk smp berubah warna
3

Setelah ayam berubah warna Masukkan air 1 gelas belimbing, Masak smp ayam matang dn air tinggal 1/4 Masukkan garam, penyedap dn Gula...utk rasa disesuaikan masing2 aja Yah mom
4

Potong kasar sayuran lalu Masukkan kedlm ayam, Masak hingga matang kuahnya nyemek2 Yah mom😊 maaf lupa foto 😀
5

Ayam Masak dedaunan siap dihidangkan dgn Nasi panas, bihun goreng dn tahu goreng balut tepung... Hmm yummy👍...selamat Makan siang mommy🍛🍴