นำฟักทองมาล้างน้ำให้สะอาด ใช้มีดเจาะตรงขั้วฟักทองให้เป็นฝา แล้วคว้านเอาใส้เอาเมล็ดออกให้หมด

นำกะทิ แป้งข้าวจ้าว ไข่ไก่ ไข่เป็ด น้ำตาลปี๊บ เกลือ และใบเตย ลงไปในชาม แล้วใช้มือสะอาดขยำให้ทุกอย่างเข้ากันดี

นำใบเตยออก แล้วใช้กระชอนถี่ๆกรองลงฟักทอง เพื่อให้สังขยามีความเนียนละเอียด

นำฟักทองที่ได้ไปนึ่งด้วยไฟเดือดประมาณ 1ชม.ครึ่ง หรือนานกว่านั้น และคอยระวังว่าน้ำในซึ้งจะแห้ง ถ้าแห้งเร็วก็ให้เติมน้ำแล้วนึ่งต่อจนสุก เป็นอันเสร็จจ้าาา