Comment : Serasa Andok di Kupang Lontong Candi (ini bukan merk lho ya)

Kupang, adalah sejenis Kerang super kecil yang bisa di harvest di pinggiran pantai" sepanjang Sidoarjo Pasuruan, kernanya makanan Kupang hanya ditemui di wilayah" ini.

Lontong Kupang memang dikenal seolah makanan khas Sidoarjo kerna sama Bupati Win dulu dibuatkan sentra Pedagang Kupang Lontong di Gedangan, sedangkan di Kec Candi belakangan muncul warung" tenda yang menjual makanan ini lengkap dengan Sate Kerang dan Es Degan.

Padahal sejak saya kecil, saya tinggal di Pandaan sedangkan keluarga Ibu berasal dr Sidoarjo, Lontong Kupang sudah dijual dan dijajakan keliling oleh ibu" yang berasal dr Bangil -kota sebelah- dengan cara DiSunggi diatas kepala.

Entah bagaimana ceritanya, anak" Amerika saya semua super doyan sama Kupang, bila berkunjung kesini, pasti makan 2 piring plus 20 sate kerang akan dihabiskan.

Seperti biasanya sebelum sy balik, adik" saya akan "Nyangoni" bbrp makanan yg memang hnya bs sy bawa dari sini, Petis, Kikil, Cingur dan juga Kupang kering yg biasa dipesan di Bangil. Jadi buat warga Sidoarjo yg tinggal di luar kota minta saja dikirim Kupang kering dan buat Lontong Kupang sendiri,.. dijamin yummm...

#resepfirda
#cookpadcommunity_Surabaya