Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, jahe,ketumbar..kemudian balurkan ke daging dan diamkan selama 15 menit
- 2
Tambahkan air, garam dan daun salam...masak hingga daging empuk kemudian masukkan asam jawa
- 3
Tiriskan daging, geprek lalu goreng di minyak panas..sebentar saja yaa jangan lama-lama nanti keras
- 4
Balado: tumbuk kasar cabai rawit merah, cabai merah keriting, cabai merah besar, tomat, bawang merah
- 5
Tuang minyak agak banyak ke wajan kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumbuk kasar dan irisan bawang putih (minyak dalam keadaan tidak panas ya)
- 6
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga hilang bau langu
- 7
Masukkan petai dan daging yang sudah digoreng
- 8
Aduk-aduk lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula (koreksi rasa)
- 9
Sajikan bersama nasi hangat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada mamiahiraj bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar