CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Garang Asem ayam ati ampela tanpa santan (debm/keto friendly)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Garang Asem ayam ati ampela tanpa santan (debm/keto friendly)

Garang Asem ayam ati ampela tanpa santan (debm/keto friendly)

Dapur Uni
Dapur Uni @DapurUni
Jakarta

Favorit dari jaman beheula. rasanya suegerr
Biasanya dibungkus sendiri per beberapa potong ayam,tapi lagi males.
Jangan khawatir sama enaknya dimakan pake nasi buat yang ga diet tapi teteup endeuss buat yang lagi diet-karena bisa makan ayamnya ajah lebih banyak hehehe.buat yang pantang lebih atau bahan harus diganti sesuaikan ajah yaa

Favorit dari jaman beheula. rasanya suegerr
Biasanya dibungkus sendiri per beberapa potong ayam,tapi lagi males.
Jangan khawatir sama enaknya dimakan pake nasi buat yang ga diet tapi teteup endeuss buat yang lagi diet-karena bisa makan ayamnya ajah lebih banyak hehehe.buat yang pantang lebih atau bahan harus diganti sesuaikan ajah yaa

Lebih banyak

Garang Asem ayam ati ampela tanpa santan (debm/keto friendly)

Dapur Uni
Dapur Uni @DapurUni
Jakarta

Favorit dari jaman beheula. rasanya suegerr
Biasanya dibungkus sendiri per beberapa potong ayam,tapi lagi males.
Jangan khawatir sama enaknya dimakan pake nasi buat yang ga diet tapi teteup endeuss buat yang lagi diet-karena bisa makan ayamnya ajah lebih banyak hehehe.buat yang pantang lebih atau bahan harus diganti sesuaikan ajah yaa

Favorit dari jaman beheula. rasanya suegerr
Biasanya dibungkus sendiri per beberapa potong ayam,tapi lagi males.
Jangan khawatir sama enaknya dimakan pake nasi buat yang ga diet tapi teteup endeuss buat yang lagi diet-karena bisa makan ayamnya ajah lebih banyak hehehe.buat yang pantang lebih atau bahan harus diganti sesuaikan ajah yaa

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
6 -10 porsi
  • 1 ekorayam (saya pake ayam negeri yang sedikit lemaknya)
  • Ati ampela
  • 1jeruk nipis (untuk rendaman ayam)
  • Daun pisang (untuk ngukus ayam)
  • 3 lembardaun salam di sobek
  • 1 batangserai dimemarkan
  • 7 buahcabe rawit merah utuh
  • 2 sdtgaram
  • jika sukaPenyedap rasa
  • 250 mlair
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 butirkemiri
  • 9bawang merah
  • 5bawang putih
  • Bumbu Iris:
  • 3 ruaslengkuas
  • 7 buahcabe merah (silahkan ganti rawit jika suka pedas sekali)
  • 7tomat ijo
  • 20belimbing wuluh/sayur
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ayam kecil kecil.bilang aja potong rica.ati ampela cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Jika ayam dan ati ampela sudah tiris,Beri perasan jeruk nipis,aduk rata.diamkan. sambil siapkan bumbu dan wadah.

  3. 3

    Siapkan kukusan, wadah mangkok tahan panas.lapisi mangkok dengan daun pisang.dan tutup mangkok dari daun pisang. Sisihkan dulu yaa

  4. 4

    Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih pakai blender.boleh juga pake ulekan. Larutkan dalam 250ml air.tambahkan garam di langkah ini

  5. 5

    Iris lengkuas, cabe merah..sisihkan

  6. 6

    Aduk ayam,ati ampela, bumbu iris dan bumbu halus yang sudah dilarutkan.

  7. 7

    Masukan ke dalam wadah yang sudah disiapkan.diatasnya taburi cabe rawit utuh dan tutup dengan daun pisang

  8. 8

    Tutup panci dan kukus selama 20 menit.

  9. 9

    Garang asem siap disajikan. Enak banget kalo hangat2

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dapur Uni
Dapur Uni @DapurUni
pada 02 April 2018 08.47
Jakarta
punya lidah yang agak rewel.tapi suka makan enak, tapi ga mau ribet ngeluarin perlengkapan masak atau malah gak punya hehehe.jadi suka coba resep masakan enak modifikasi sesuai bahan dan peralatan.pernah coba keto life style, tapi lagi coba pola makan debm, alhamdulillah cocok dan berhasil yeayyy...silahkan sesuaikan resep dengan pola diet masing masing yaa..karena setiap orang berbeda selera dan berbeda kebutuhan.sengaja simpen di cookpad biar ga lupa. yang mau recook silahkan, tapi hargai setiap resep yang berhasil direcook atau ditulis ulang dengan mencantumkan nama penulisnya dan judul resep aslinya yaaa😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Ayu Oksita
Ayu Oksita @cook_12164709
21 April 2018 15.00
Itu ga pakek gula putih ya kak
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ampela Tomat Hijau Belimbing Wuluh Ayam Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Pisang Cabe Merah Lengkuas Sayuran Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kueh Mata Roda/ Putri Noong/ Kacamata/ Mata Kebo
  2. Pisang tepung ketan kelapa
  3. Botok Udang
  4. Tumis Bunga Genjer Terasi
  5. Rawon Labu Siam Bumbu Instan
  1. Onde-Onde Kopong
  2. Es Kepal / Ais Kepal Milo
  3. Fire Chicken Wing Stick ala Richeese Factory
  4. French Fries ala KFC
  5. Sambal Rujak Buah
  1. Sup hun tun
  2. Onde onde
  3. Cilor kampung
  4. Puding telur ceplok
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4688929
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close