Sambel Teri Kentang

Name: Sambel Teri Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram teri asin; 2 buah kentang; 1 genggam kacang tanah; 5 biji petai cina iris kecil; Bumbu halus:; 5 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdm kecap manis

Nr Azizah @cook_4670207

Sidomulyo, Lampung Selatan

Ini menu masakan weekend kemaren baru sempet di posting.

Lebih banyak

Sambel Teri Kentang

Nr Azizah @cook_4670207

Sidomulyo, Lampung Selatan

Ini menu masakan weekend kemaren baru sempet di posting.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 gramteri asin
2 buahkentang
1 genggamkacang tanah
5 bijipetai cina iris kecil
Bumbu halus:
5 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdmgula
1 sdtgaram
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu parut memanjang dan goreng kering.
2

Goreng kacang tanah.
3

Cuci bersih teri (sebelumnya saya rendam air panas 5 menit) lalu goreng.
4

Blender semua bumbu, lalu masak dengan api kecil, tambahkan gula, garamdan kecap manis, pete, dan segelas air masak hingga meletup letup dan air menyusut.
5

Masukkan teri, kacang, dan kentang, aduk hingga rata.
6

Angkat dan sambel teri siap disantap.
7

Rasanya pedes manis.