Sambal Goreng Hati
Ada beberapa versi utk resep ini. Ada yg menggunakan santan ada juga yg tidak. Untuk yg gak suka pake santan bisa di ganti dengan kemiri😊
Sambal Goreng Hati
Ada beberapa versi utk resep ini. Ada yg menggunakan santan ada juga yg tidak. Untuk yg gak suka pake santan bisa di ganti dengan kemiri😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih hati sapi. Kemudian Rebus. Jika takut bau amis,bisa di tambahkan jahe dan daun salam.
- 2
Setelah matang,angkat dan tiriskan! Potong dadu atau sesuai selera.
- 3
Goreng kentang dan hati sapi yg sudah di potong dadu secara bergantian. Kalau telur puyuhnya mau di goreng juga setelah di rebus,boleh juga ya!(me:goreng)
- 4
Setelah semua bahan utama selesai di goreng dan di tiriskan,lalu tumis bumbu yg sudah di blender tadi. Masukkan cabe hijau,daun salam dan serai.
- 5
Masak hingga matang. Gunakan api sedang ya. Jgn gunakan api yg terlalu besar,bisa gosong nanti tumisannya 😁
- 6
Setelah bumbu matang,masukkan santan,aduk2 hingga mendidih!
- 7
Setelah mendidih, masukkan Hati sapi, kentang, dan telur puyuh tadi. Masak hingga kering sesuai dengan yg diinginkan
- 8
Koreksi rasa. Jika masih ada yg kurang,silahkan di tambahkan!
- 9
Kalau sudah pas, Matikan api kompor dan sajikan bersama nasi hangat 😊
- 10
Selamat Mencoba dan semoga berhasil 🙏🏼🙏🏼
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Siti Hardiyanti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar