Κουλουράκια πασχαλινά με αμμωνία

Name: Κουλουράκια πασχαλινά με αμμωνία
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ποτήρι βούτυρο; 2 ποτήρια ζάχαρη; 1 ποτήρι γάλα (χλιαρό); 1 φακελάκι αμμωνία; 6 αυγά; 10 βανίλιες; 1 φακελάκι μπέικιν; 1 συσκευασία αλεύρι γ.ο.χ (και λίγο ακόμα); Για το άλειμμα:; 1 κρόκος αυγού (αραιωμένος με λίγο νερό)

Κατερίνα Λαθουράκη @kaitigr1975

Κουλουρακια σαν αφρός!

Δες περισσότερα

Κουλουράκια πασχαλινά με αμμωνία

Κατερίνα Λαθουράκη @kaitigr1975

Κουλουρακια σαν αφρός!

Υλικά

1 ποτήριβούτυρο
2 ποτήριαζάχαρη
1 ποτήριγάλα (χλιαρό)
1 φακελάκιαμμωνία
6αυγά
10βανίλιες
1 φακελάκιμπέικιν
1 συσκευασίααλεύρι γ.ο.χ (και λίγο ακόμα)
Για το άλειμμα:
1κρόκος αυγού (αραιωμένος με λίγο νερό)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε με το μιξερ την ζάχαρη κ τα αυγά να ασπρίζουν να γίνουν σαν κρεμα!. Προσθέστε το βούτυρο λιωμένο κ χλιαρό.
2

Προσθέτουμε στο ποτήρι το γάλα χλιαρό την αμμωνία να αφρισει κ προσθετουμε στο μίγμα.
3

Προσθέτουμε στο μίγμα τις βανιλιες το μπεικιν κ τέλος το αλεύρι. Το μίγμα θα κολλάει λίγο αλλά δεν βάζουμε άλλο αλεύρι!
4

Αφήνουμε για λίγο το μίγμα να σταθεί κ στην συνέχεια πλάθουμε τα κουλουρακια μας κ αλειφουμε με κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νερό!
5

Ψηνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα! Αραιωμένα στο ταψι γιατί φουσκώνουν!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Κατερίνα Λαθουράκη @kaitigr1975

στις Τρίτη 03 Απρίλιος 2018 14:00:41 UTC

Σχόλια (2)

Αναστασία Αδαμ @cook_18206931

Κυριακή 23 Αύγουστος 2020 21:58:49 UTC

Μολις τα εφτιαξα! Αγαπημενη συνταγη κουλουρσκια της μαμας για το πρωινο καφεδακι και οχι μονο!Δυο παραλαγες εγω αντι βουτυρο βαζω φυτινη και αντι 10 βανιλιες 2 κουταλακια του γλυκου εκχυλισμα βανιλιας Απλα υπεροχα!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές