นำหมูบด รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้แล้วมานวดปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว

วางแผ่นเกี๋ยวใส่หมูบดเกี่ลยบางๆทั่วแผ่นวางกุ้งม้วนและบีบๆให้แน่น

นึ่งในไฟแรง15-20นาทีแล้วแต่ขนาดและความหนาของหมู

สุกแล้วโรยกระเทียมเจียว ทานกับน้ำจิ้มซีอิ้วหวานที่ผสมน้ำส้มสายชูและพริกชี้ฟ้าค่ะ