Grilled Yakiniku 🍖🍗

Name: Grilled Yakiniku 🍖🍗
Yield: 6 porsi dewasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging sapi, pukul-pukul hingga tender. Iris tipis melebar; 200 gr Ayam fillet, pukul sedikit, iris tipis melebar; Sayuran sesuai selera anda (bisa bokchoi, bawang bombay, jamur tiram/merang/kancing/enoki, dsb); Bumbu marinasi:; 6 sdm Saus teriyaki; 3 sdm Saus tiram; 4 siung bawang putih, parut halus; 2 cm jahe, parut halus; Minyak wijen; Kecap inggris (jika suka); Secukupnya wijen putih; Margarin untuk grilling; (sebaiknya jangan tambah garam, karena sudah asin dari margarin dan saus tiram)

🌷Syifa Nauval Muftia @syifanauval

Bandung

Praktis dan lezat

Lebih banyak

Grilled Yakiniku 🍖🍗

🌷Syifa Nauval Muftia @syifanauval

Bandung

Praktis dan lezat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi dewasa

200 grDaging sapi, pukul-pukul hingga tender. Iris tipis melebar
200 grAyam fillet, pukul sedikit, iris tipis melebar
Sayuran sesuai selera anda (bisa bokchoi, bawang bombay, jamur tiram/merang/kancing/enoki, dsb)
Bumbu marinasi:
6 sdmSaus teriyaki
3 sdmSaus tiram
4 siungbawang putih, parut halus
2 cmjahe, parut halus
Minyak wijen
Kecap inggris (jika suka)
Secukupnyawijen putih
Margarin untuk grilling
(sebaiknya jangan tambah garam, karena sudah asin dari margarin dan saus tiram)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan marinasi. Aduk.
2

Campur bahan yakiniku dengan bumbu marinasi. Diamkan 15-20 menit, atau semalam di kulkas.
3

Panaskan margarin dalam grilling pan, atau happycall atau teflon. Grill semua bahan, sebaiknya jangan terlalu lama agar daging tidak liat dan masih juicy. Angkat, sajikan dengan kecap asin dan saus sambal.