Pizza teflon

Name: Pizza teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan; 300 tepung terigu protein sedang (segitiga biru); 1 sdt ragi instan (fermipan); 3 sdm gula pasir; 1 butir telur ayam 2butir00 mL air dingin (pake susu full cream); 2 sdm margarin (minyak sayur juga oke) 1sdt garam; TOPPING (tumis semua bahan topping, test rasa); keju mozarella (kraft quickmelt) Saus spageti (delmonte yg sauce; Saus cabai; Daun basil kering; Saus tomat; 2 sdm gula pasir; 2 siung Sosis bawang putih; 1/2 bawang bombay

debi sri astuti @ebbyutti

Bogor

Pizza teflon

debi sri astuti @ebbyutti

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan
300tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
1 sdtragi instan (fermipan)
3 sdm gula pasir
1 butirtelur ayam 2butir00 mL air dingin (pake susu full cream)
2 sdmmargarin (minyak sayur juga oke) 1sdt garam
TOPPING (tumis semua bahan topping, test rasa)
keju mozarella (kraft quickmelt) Saus spageti (delmonte yg sauce
Saus cabai
Daun basil kering
Saus tomat
2 sdm gula pasir
2 siungSosis bawang putih
1/2bawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan ragi instan dalam 100mL air hangat, jangan air panas nanti raginya mati. Kalau mati efeknya apa? Adonan ga bakal ngembang yes aka buntet
2

Saat buat dough, jangan kebanyakan air sist. Andaikata masih lengket nih ulenin aja dulu +-10menitan. Takaran 200 ml air udah pas sesuai ukuran untuk tepung 300gr. Ciri adonan kalis itu udah ga lengket di tangan.
3

Kalau dough nya udah kalis, diamkan 30 menit sampai dia mengembang. Baru siapkan di teflon.
4

Pastiin lagi kalau teflon yg dipunya anti lengket nya masih bagus. Teflon cukup dioles pakai minyak goreng. Adonan yg sudah dibuat bentuk pizza, letakan di teflon lalu tusuk pakai garpu.
5

Masak pakai api kecil aja selama 15-20menit. Jangan lupa berdoa, selamat mencoba ❤ hahhaa
6

NOTE
bahan dough ini ternyata bisa juga dibuat roti tawar. Tinggal tambahin 50gr butter terus oven