77. Gurame Saos Tomat
Resep warisan dari Mami (Kakaknya mama)
Sering banget masak ini, pokoknya rasa masakan ini bikin teringat2 terus karena segar dan rasanya ga ngebosenin.... Bikin nambah2 terus kalau makan😍😍😍
Kalau mami sering bikin masakan ini pakai ikan caru/tegang ekor atau apa ya namanya di daerah momms semua😊😍
Daku kebetulan dikasi ikan gurame ini 2 ekor kmren jadi di coba bikin dan bener asli enaaaakkk😍😍😍😍
Yuks intip apa aja isi resepnya.....😘😘
77. Gurame Saos Tomat
Resep warisan dari Mami (Kakaknya mama)
Sering banget masak ini, pokoknya rasa masakan ini bikin teringat2 terus karena segar dan rasanya ga ngebosenin.... Bikin nambah2 terus kalau makan😍😍😍
Kalau mami sering bikin masakan ini pakai ikan caru/tegang ekor atau apa ya namanya di daerah momms semua😊😍
Daku kebetulan dikasi ikan gurame ini 2 ekor kmren jadi di coba bikin dan bener asli enaaaakkk😍😍😍😍
Yuks intip apa aja isi resepnya.....😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, bersihkan ikan, marinasi dengan asam dan garam, lalu goreng garing, lalu tiriskan
- 2
Siapkan bumbu halus, blender jadi satu semua bahan kecuali tomat, lalu tumis di dalam wajan dengan sedikit minyak
- 3
Blender terpisah tomat nya lalu saring sampai tidak ada bijinya, setelah tumisan bumbu halusnya harum dan kering masukkan bahan tambahan (daun salam, lengkuas) lalu masukkan jus tomat yang sudah di saring tadi, tambahkan 1 Gelas air, masak terus dengan api sedang kecil
- 4
Setelah bau tomatnya hilang artinya bumbu sudah matang dan masukkan cabe hijau (di belah 2) dan bawang merah kecil nya
- 5
Terakhir masukkan ikan yang sudah di goreng, lalu tambahkan 1 gelas air lagi lalu biarkan bumbu meresap kedalam ikan kurang lebih 10-15 menitan
- 6
Koreksi rasa dengan garam
- 7
Matikan api dan biarkan ikan saosnya dingin baru mantap dinikmati karena bumbu saos telah terserap sempurna😍😍😍
- 8
Nikmat sekali rasanya
- 9
Selamat mencoba momms
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar