Seblak Seger

Name: Seblak Seger
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 ceker ayam rebus; 1 mangkok makaroni spiral; 1 genggam krupuk udang; 5 siung Bawang putih; 5 siung bawang merah; Sedikit kencur; 10 cabe rawit; secukupnya Garam,lada,penyedap; 2 mangkok Air; 2 telur

Rara Chiara @Rara_Chiara13

Ngawi

Kenapa di namakan seger, karena sumpah makanya waktu mendung ada bumbu kencur nya jadi seger aja dimakan selagi hangat, pedes seger gurih banget.

Lebih banyak

Seblak Seger

Rara Chiara @Rara_Chiara13

Ngawi

Kenapa di namakan seger, karena sumpah makanya waktu mendung ada bumbu kencur nya jadi seger aja dimakan selagi hangat, pedes seger gurih banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

12ceker ayam rebus
1 mangkokmakaroni spiral
1 genggamkrupuk udang
5 siungBawang putih
5 siungbawang merah
Sedikitkencur
10cabe rawit
secukupnyaGaram,lada,penyedap
2 mangkokAir
2telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ceker yang sudah direbus
2

Rebus makaroni, dan kerupuk dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan
3

Haluskan bahan bahan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur
4

Tumis bumbu sampai harum, kasih air 1 mangkok. Aduk rata
5

Tuangkan telur, kocok kasar. Masukkan ceker diamkan sebentar.
6

Masukkan krupuk dan makaroni, tambah sisa air 1 mangkok. Beri bumbu garam, lada, penyedap. Tes rasa
7

Tunggu sampai air matang, hidangkan.