Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan

Rebus telur hingga matang

Sambil menunggu rebusan telur, haluskan bumbu halus

Jika telur sudah matang, kupas kulit telur lalu sisihkan

Siapkan di panci lain, tambahkan air secukupnya, masak hingga agak mendidih

Di wajan lain, goreng bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, masak lagi sebentar hingga sedikit layu

Tuang bumbu halus yg sudah matang ke dalam panci rebusan air td, lalu masukkan telur dan tahu yg sdh matang sblmnya

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk secukupnya, test rasa

Masukkan santan, aduk merata dan test rasa lg

Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan beri taburan bawang goreng