Lele tepung bumbu kare
Ceritanya suami ga suka lele, tp karna suatu hal kdu makan lele, jd yaa beginilah cara menyiasati nyaa.. Hehe..
Lele tepung bumbu kare
Ceritanya suami ga suka lele, tp karna suatu hal kdu makan lele, jd yaa beginilah cara menyiasati nyaa.. Hehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan lele, cuci bersih, filet ikan lele. (Pisahkan tulang dan kulit nya). Potong agak kecil.
- 2
Beri bumbu ikan goreng pada filet lele, diamkan 15 menit.
- 3
Siapkan tepung terigu di wadah lain. Balurkan filet lele dg tepung sampai merata.
- 4
Panasi wajan, tuangkan minyak goreng agak banyak, tggu sampai panas.
- 5
Goreng filet lele yg sudh berbalur tepung sampai berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan.
- 6
Potong dadu besar wortel dan kentang.
- 7
Sisir bawang merah dan bawang putih, serta potong kasar daun bawang.
- 8
Siapkan wajan dan minyak untuk menumis sedikit saja.
- 9
Tumis bawang merah putih sampai harum. Masukan wortel dan kentang. Tambahkan garam dan gula.
- 10
Tambahkan 3 gelas air. Tunggu mendidih sampai wortel dan kentang empuk.
- 11
Tambahkan 1 blok kare, aduk pelan sampai blok kare mencair, tercampur rata dg sayuran.
- 12
Jika terlalu kental, bs dtambah air stgah gelas, aduk sbntar, cicipi rasa. Matikan kompor.
- 13
Siram bumbu kare ke atas lele goreng tepung.
- 14
Tabur daun bawang. Siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar