Hati Ampela Masak Cabe Ijo

Hati Ampela Masak Cabe Ijo

Sonia Stephanie @Stephanie_sonia

D.I Yogyakarta

Hati Ampela Masak Cabe Ijo

Sonia Stephanie @Stephanie_sonia

D.I Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

3 pasanghati ampela, rebus, buang airnya, potong2
bumbu :
3 siungbawang putih, iris tipis
4 siungbawang merah, iris tipis
10 buahcabe ijo, iris serong
5 buahrawit merah, iris serong
1 lembardaun salam
2 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtfish gravy
100 mlair
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum dan kecoklatan
2

Kecilkan api, masukkan cabe ijo dan cabe rawit, fish gravy, gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, daun salam, masak hingga sedikit caramelized.
3

Masukkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan hati ampela yg sudah direbus.
4

Masak hingga bumbu meresap, perbaiki rasanya.
5

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sonia Stephanie @Stephanie_sonia

pada 11 April 2018 08.39

D.I Yogyakarta

Suka masak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Ampela Gula Cabe Hijau Kecap Cabe Rawit Jamur Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah