Tumis leunca' oncom endes

Name: Tumis leunca' oncom endes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus leunca'; 2 kotak oncom; Segenggam teri (optional); Segenggam rebon kering (optional); Bumbu :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 buah cabe (sesuai selera); 1 buah tomat; 1 bks trasi (saya pakai trasi ABC emasan kecil); Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa ayam bubuk

Uni @cook_7850811

Cirebon

Modal 2 ribu di tukang sayur bisa bikin masakan yg bikin nasi di megic com cepet ludesnya.. Walau katanya masakan "ndeso" tp ini salah 1 masakan favoritqw..
Monggo resepnya..

Lebih banyak

Tumis leunca' oncom endes

Uni @cook_7850811

Cirebon

Modal 2 ribu di tukang sayur bisa bikin masakan yg bikin nasi di megic com cepet ludesnya.. Walau katanya masakan "ndeso" tp ini salah 1 masakan favoritqw..
Monggo resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusleunca'
2 kotakoncom
Segenggamteri (optional)
Segenggamrebon kering (optional)
Bumbu :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5 buahcabe (sesuai selera)
1 buahtomat
1 bkstrasi (saya pakai trasi ABC emasan kecil)
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang tangkai leunca satu per satu. Kemudian cuci leunca,teri, rebon dan oncom sampai bersih pada masing2 tempat tersendiri. Sisihkan
2

Kupas semua bumbu, cuci bersih. Kemudian sisir/ iris semua bumbu. Sisihkan.
3

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis semua bumbu. Hancurkan trasi sampai halus, tumis bersama bumbu. Kemudian masukkan teri,rebon, dan oncom yang sudah di hancurkan dg tangan. Aduk aduk hingga harum. Masukkan air secukupnya. Beri gula,garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Setelah agak menyusut baru masukkan leunca. Tumis2 hingga leunca agak layu. Jangan terlalu lama karena bisa pahit. Setelah itu matikan api.
4

Siap di hidangkan bersama nasi pulen hangat. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Uni @cook_7850811

pada 13 April 2018 04.16

Cirebon

IRT, ibu dari 2 anak cowok yang aktifnya Alhamdulillah.. saya tetep sering jenuh dengan kegiatan sehari2 padahal kerjaan kalo dikerjain dari pagi sampe pagi lagi berasa nggak ada habisnya.. tapi dg memasak walau masih amatiran, cukup membuat saya hepiiii.. walau begitu sebenernya saya paling males nulis resep jd lebih seneng recook dg sedikit modif drpda nulis resepnya. hehehee..mksh cookpad..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya