เปลี่ยนแกงเผ็ดเป็ดย่างแบบเดิมๆให้เป็นแนวฟิวชั่นสไตล์ฝรั่ง#ครัวผจญภัย

สูตรนี้เป็นสูตรที่ไม่ใช้แอลกอฮอล์นะครับ เนื่องจากพ่อผมไม่ทาน เลยดัดแปลงมาให้เหมาะกับการทานข้าวผัดหรือข้าวสวยแทนการทานขนมปังกับมันฝรั่งบด

Lockdown รอบสองนี้ ตุนเนื้อสัตว์แช่แข็งไว้เยอะ เวลาหิวก็หยิบมาทำโดยไม่ต้องออกไปเสี่ยงชอปปิงนอกบ้านบ่อยๆ เมนูนี้ง่ายและอร่อยโฮกเลยจ้ะพี่จ๋า

หน้าตาอาจจะไม่สวยดูดี.. แต่กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือแกล้มเบียร์ ก็อร่อยน้า กรอบๆ เค็มๆ มันๆเอาเค็มมาตัดเลี่ยน ช่วยได้เยอะนะคะ ลองทำดูน้าา

เมนูนี้ประดิษฐ์ขึ้นมาเอง(จริงๆก็ทุกเมนูแหละ5555)

นี่น่าจะเป็นเมนูที่ดูไฮโซที่สุดที่ #kkเข้าครัว เคยทำ คิดไว้นานแล้วว่าอยากทำเมนูนี้ เพราะเป็นคนที่ชอบกินอกเป็ดมาก แต่เนื่องจากไม่เคยกินเมนูต้นฉบับ เลยไม่แน่ใจเรื่องรสชาติ ดังนั้นซอสส้มสูตรของเรา ก็คือรสชาติที่ดูจากในเน็ต แล้วจับนั่นมาผสมนี่ มั่วไปหมด ฮ่าๆๆๆ แต่ก็กินหมดเกลี้ยงจานนะ อร่อยน้าาา สนับสนุนการอบเป็ดและรีดน้ำมันโดย #หม้อทอดไร้น้ำมัน #Airfryer #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่1

เป็นความลงตัวของซอสมีความเปรี้ยวหวานและหอมเข้ากันกับเป็ดมากๆค่ะ

ง่าย ไว และอร่อย...(มั้ง)