กล้วยไข่เชื่อมสีเหลืองทอง
Violet Ivy @cook_12261783
วิธีทำ
- 1
ปอกกล้วยแล้วแช่น้ำแล้วบีบน้ำมะนาว 1ซีก ไม่ให้กล้วยดำ
- 2
ตั้งน้ำเชื่อม น้ำ200มล. กับน้ำตาล 200กรัม ชอบหวานมากหวานน้อยชิมเอานะคะ แล้วใส่เกลือลงไป บีบน้ำมะนาว1ซีก ไม่ให้น้ำตาลตกผลึกเวลาเชื่อม
- 3
พอน้ำเชื่อมเริ่มมีฟองเบาไม่ ใส่กล้วยลงไป กลับด้านเมื่อกล้วยเริ่มเหลือง
- 4
ตัดกล้วยออกเมื่อกล้วยสุกสีเหลืองอ่อนๆ ถ้ากล้วยสุกสีเหลืองเข้มเลยกล้วยจะนิ่มเกินเวลาตักจะขาดออกจากกัน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
กล้วยไข่เชื่อม กล้วยไข่เชื่อม
หากใครชอบทานคู่กับน้ำกะทิ ให้ผสมกะทิ 100mlกับน้ำเปล่า 50ml เติมเกลือเล็กน้อย ราดเป็นน้ำคลุกคลิกก็ได้ค่ะ เติมน้ำแข็งป่นเล็กน้อยเพิ่มความสดชื่น
-
-
กล้วยไข่เชื่อม กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เหิ่มๆ สีเขียวอมเหลืองขนาดนี้กำลังเหมาะที่จะเอามาเชื่อม (ไม่เละ) แล้วราดด้วยกะทิข้นๆ หวานฉ่ำเค็มปะแล่มๆ กินกับน้ำชายามบ่าย ฟินน์เฟอร์. ไม่ขาดหวาน (ขออภัย ลืมเก็บภาพน้ำกะทิราด!)#ครัวผจญภัย
-
กล้วยไข่เชื่อมมะพร้าวอ่อน กล้วยไข่เชื่อมมะพร้าวอ่อน
กล้วยไข่ ส่วนมากนิยมทานผลสุก แต่เราก็สามารถนำมาแปรรูปเป็นของหวานได้หลายชนิดเช่นกัน จะเป็นกล้วยบวดชี เชื่อม ข้าวเม่าทอด วันนี้เรานำมาเชื่อให้ได้ลองทำกันครับ
-
-
-
-
กล้วยไข่เชื่อม กล้วยไข่เชื่อม
ได้กล้วยมาเยอะเลยแบ่งทำอย่างอื่นบ้างจะได้ไม่เบื่อ
-
-
กล้วยไข่เชื่อม กล้วยไข่เชื่อม
สูตรนี้หวานน้อยควรเอากล้วยแช่น้ำปูนใสสักครึ่งชั่วโมงอย่างน้อยเพื่อกล้วยจะไม่เละมาก
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4784387
ความคิดเห็น