Cuci dada ayamnya baru fillet dagingNya agk melebar setelah itu ditiriskan beri bumbu sedikit garam sm merica ladakuNya baru simpan dlm kulkas kia2 30 menit aja kmaren sy jadi 16 potong besar2 tulangnya bisa di buat soup 😄

Setelah itu siapkan di piring tepung roti di piring lain tepung bumbu di piring lain lagi telur kocok

Baru kluarkan ayam yg d kulkas celupkan ke tepung bumbu tekan" biar ayam jadi pipih dan melebar lalu masukan k dlm kocokan telur baru terakhir masukan kdlm tepung roti lakukan trs sampe habis dan ayam katsu siap di goreng api jng trlalu besar yah biar gk cpt gosong goreng sampe warna keemasan

Setelah itu iris smua bahan saosnya baru tumis terlebih dahulu bawang putih bawang merah dan bawang bombaynya aduk sampe wangi baru masukan irisan tomat kecil2nya aduk kembali baru masukan kornetnya aduk2 sampe rata berilah air sy kira 1 gelas es teh aduk sampe mendidih jng lupa masukan semua saos ABC nya merica bubuknya garam gula pasir sedikit royko bila sdh mendidih dan mateng airnya agk susut dikit baru siapin larutan tepung maizenanya masukan aduk2 sampe agk kental

Dan ayam katsu nya sudah siap di sajikan bersama saosNya kmaren lupa beli sayur jadi pk nasi aja ttp enak kok 😁😁